フランスパンの看板商品が作りたくて、食感やサイズ感にこだわりました。
ところで、暑い季節になると、チョコレートクリームよりスッキリとしたクリームが食べたくなります。そんな中、阪神百貨店で大変お世話になっている責任者の方からの要望もあり、暑い季節にあうクリームを考えた事がこの商品が生まれたきっかけです。口溶けのいい北海道産のクリームチーズの酸味とホワイトチョコレートのやさしい甘みが良くあいます。
レモンピールのさわやかな甘みと香りをアクセントにしています。
1999 雲雀丘花屋敷
フランスパンの看板商品が作りたくて、食感やサイズ感にこだわりました。
ところで、暑い季節になると、チョコレートクリームよりスッキリとしたクリームが食べたくなります。そんな中、阪神百貨店で大変お世話になっている責任者の方からの要望もあり、暑い季節にあうクリームを考えた事がこの商品が生まれたきっかけです。口溶けのいい北海道産のクリームチーズの酸味とホワイトチョコレートのやさしい甘みが良くあいます。
レモンピールのさわやかな甘みと香りをアクセントにしています。